Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
Módulo de Formación 1: Gestión y organización de almacenes
Unidad 1. Introducción a la gestión logística: Aspectos generales
Unidad 2. Gestión y organización de los almacenes
Unidad 3. Organización de stock
Módulo de Formación 2: Operaciones de almacenaje y aprovisionamiento
Unidad 1. Realización de operaciones sencillas de economato y bodega en el restaurante-bar
Unidad 2. Utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en el bar
Unidad 3. Ejecución del proceso de aprovisionamiento interno en el restaurante-bar
Unidad 4. Prevención de riesgos en la gestión logística y de almacenes de hostelería
Rellena este formulario y nos pondremos en contacto contigo para finalizar la inscripción.
Este curso pueden realizarlo todas aquellas personas que se encuentren desempleadas, sean autónomas o trabajadoras del sector de la hostelería o turismo.
100% Online.
Sin horarios y desde casa
Consigue tu certificado avalado por el SEPE
